@sajmonHD możesz się upewnić czy log który podałeś jest pełny? Do Panów wyżej, dyskutujecie na temat restartu serwera podczas crasha, co nie jest rozwiązaniem tego problemu, a raczej tymczasowym środkiem zapobiegawczym.
Akurat ten pomysł jest dobry, tylko pamiętaj o kopii zapasowej. Dzięki temu dowiemy się czy problem leży po stronie pluginów czy silnika (może obu?). Na razie polecam spróbować tej diagnozy, ponieważ z logów które podałeś (podejrzewam że są nie pełne) nie mogę nic odczytać.