Blokowanie od startu

@EventHandler
    public void onCraft(PrepareItemCraftEvent event)
    {
        GregorianCalendar calendar = new GregorianCalendar();
        calendar.setTimeInMillis(plugin.getConfig().getLong("date"));
        
        if(Date.from(calendar.toInstant()).after(new Date(System.currentTimeMillis())))
        {
            event.getInventory().setResult(null);
        }
    }

zarejestruj listener, dopasuj sobie date i ew. sposób cancellowania tego craftingu, bo nie testowałem.

//Jesteś w dziale Skryptów, więc należy umieszczać skrypty z pluginu Skript

Chodzi mi o skrypt 

on script load:
	set {crafting} to false
	wait 24 real hours
	set {crafting} to true
on rightclick on workbench:
	if {crafting} is false:
		cancel event
			send "&6Craftowanie jest chwilowo zablokowane"
			stop

Edit:

Po odpaleniu skryptu nie wylaczaj serwera ani nie reloaduj skryptu